Фото: Getty Images

Фото: Getty Images

Поделись Сгущенкой с другом

ЭНЕРГИЯ ИЗ СЫРА

Маленький городок Альбервиль, расположенный в горах на границе Франции и Италии, живет за счет сыра. Что ж тут необычного, скажете вы, — все знают, что французы любят сыр. Но Альбервиль черпает энергию из сыра в буквальном смысле: его новая электростанция работает на биогазе, который получают из отходов сырного производства.

В Альбервиле производят бофор — это очень вкусный выдержанный сыр из молока коров, пасущихся на альпийских лугах, что придает сыру легкий цветочный аромат… Впрочем, мы отвлеклись. Так вот, при производстве бофора получается довольно много сыворотки, которая часто используется в других пищевых продуктах. Но в регионе, где производят тонны сыра, сыворотка в большом избытке, при этом в ней очень много солей и утилизировать ее сложно. Как решить проблему сыворотки, придумала энергетическая компания EDF, которая в октябре открыла в Альбервиле новую электростанцию. Там из сыворотки получают метан, который используется для производства электроэнергии (2,8 миллиона киловатт-часов в год). Этого достаточно, чтобы обеспечить нужды тысячи пятисот домохозяйств.

На самом деле сыроэлектростанция в Альбервиле не первая, но зато самая большая в мире. Таких необычных установок в Европе и Канаде около двадцати, а в Нью-Йорке есть завод по производству йогурта, который вырабатывает еще и электричество из отходов производства.

Прощайте, нефть и газ?

 

Текст: Ксения Чурмантеева
Источник: www.smithsonianmag.com
Иллюстрация в рассылке: Фрагмент рекламы Smirnoff

 
 

9/11: РАССКАЗ БОРТПРОВОДНИКА

Один из пассажиров попросил разрешения сделать объявление по громкой связи. Мы никогда такого не позволяем. Но этот раз был особенным…


ВЛАДИМИР ЯКОВЛЕВ О СПЕЦПРОПАГАНДЕ

Интересно, разглашаю ли я сейчас государственную тайну? Я ведь хорошо помню этот учебник с синим смазанным штампом спецчасти…


«ПОД НЕБОМ ГОЛУБЫМ»: ВЫ ТОЧНО ЗНАЕТЕ, КТО АВТОР?

Началось все с одной из грандиознейших мистификаций XX века…


КАК СЕБЯ ВЕСТИ, ЕСЛИ ВИДИШЬ ГОЛУЮ ЖЕНЩИНУ В МЕТРО

Тут в Лондоне случилась гениальная история. О ней написал у себя в фейсбуке актер Скотт Спэрроу.


ЗИЛЬБЕР, КОТОРЫЙ ПОБЕДИЛ СТАЛИНА

Когда знаменитый писатель Вениамин Каверин только приступил к наброскам плана «Двух капитанов», его старший брат Лев Зильбер выл от боли, получая...


НЕ ПО-ЛЮДСКИ

— …И то, какую неблаговидную роль в ней играют твои эти… ну как сказать… такие же, как вы, ты, то есть…


БОРИС СТРУГАЦКИЙ: ФАШИЗМ — ЭТО ОЧЕНЬ ПРОСТО

Чума в нашем доме. Лечить ее мы не умеем. Более того, мы…


ЗАКЛЮЧЕННЫЙ ДА ВИНЧИ

Перед смертью этот человек завещал запаять все свои бумаги в цинковый ящик…


КОРОЛЬ КАИН XVIII

Вот каким образом 50 лет назад можно было взять и сделать сегодняшнюю сводку новостей?


А ВОТ ТАК ДЕЛАЮТ МОСТОВУЮ В ГОЛЛАНДИИ

И в США так же. У нас только почему-то мужик с молотком отдельно и криво каждый брусок забивает…